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夏至前后，这天气就像个蒸笼，又闷又热。我这人本来就怕湿气，一到这时候，就感觉浑身不得劲儿。
早上起来，脸上油光光的，头发也黏糊糊的，就像没洗干净一样。肚子还胀鼓鼓的，像个充了气的皮球，大肚腩越来越明显，以前的裤子都勒得慌。
而且肠胃也不舒服，老是打嗝、放屁，上厕所还老便秘，可把我愁坏了。
后来有人推荐，我吃了点茯苓，还真管用！现在大肚腩瘪了不少，肠胃也轻松多了。茯苓，这名字听着挺耳熟，可很多人对它也不太了解。
茯苓可是个好东西，是祛湿的“高手”。它性平味甘淡，能利水渗湿，健脾宁心。
就好比给咱们身体里，装了个“抽水机”，能把多余的湿气都排出去。而且茯苓还能调理肠胃，让肠胃运转得更顺畅。
下面，我要教你做一道茯苓山药排骨汤，营养丰富，味道鲜美，祛湿健脾！
详细做法:
1.先把排骨洗干净，切成小块，然后冷水下锅，加入几片姜片和料酒，焯水去腥。水开了之后，把浮沫撇掉，再把排骨捞出来，用清水冲洗干净。
2.在焯排骨的时候，把茯苓处理了一下。茯苓一般买回来都是干干的，用清水把它泡了一会儿，这样煮的时候，更容易出味。
山药去皮切成小段，山药去皮的时候可得小心点，那黏液沾在手上可痒了，我每次都戴个手套。
3.食材都准备好，就开始煮汤。把排骨、茯苓、山药，红枣，枸杞，都放进砂锅里，加入适量的清水，水量要没过食材。
大火把水烧开之后，转小火慢慢炖。这时候，闻着锅里飘出来的香味，心里别提多期待了。
炖汤的过程中，要时不时地去看看，防止水烧干了。大概炖一个小时，汤变得奶白奶白的，看着就特别有食欲。我尝了一口，味道鲜美，排骨软烂，山药粉糯，茯苓也煮出了淡淡的香味。
从那以后，我每天都会喝上一碗茯苓山药排骨汤。刚开始喝的时候，还没啥特别明显的感觉。可喝了大概一个星期，我就发现早上起来脸上没那么油了，头发也清爽了不少。
又过了一段时间，我惊喜地发现肚子瘪下去了，大肚腩明显变小了，以前的裤子穿着都宽松了。而且肠胃也舒服多了，不再老是打嗝、放屁，上厕所也顺畅了。
现在，这道茯苓山药排骨汤成了我家的常客。我还把它推荐给了身边的亲朋好友，大家喝了之后都说好。
夏至前后，湿气大涨，咱们可得注意祛湿。茯苓就是咱们祛湿的好帮手，每天吃点它，湿气全跑光，大肚腩瘪了，肠胃更轻松。
这道茯苓山药排骨汤，做法简单，营养又美味，你要试试，让身体在夏天也能舒舒服服的！
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